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Vida Saludable

10 peores alimentos para la presión arterial alta

Una presión arterial saludable promueve la salud del corazón y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco. Las opciones dietéticas son uno de los factores más críticos a considerar si desarrolla presión arterial elevada. Si bien existen medicamentos para ayudar a controlar la presión arterial alta, ¿por qué no hacer cambios en su dieta para ayudarlo a controlar la presión arterial alta de forma natural? Evite estos 10 peores alimentos para la presión arterial alta para bajar su presión arterial y optimizar su salud:

1. La carne de charcutería es una verdadera bomba de sodio

El alto consumo de sal se ha relacionado con presión arterial alta y problemas cardiovasculares. (1) La carne de charcutería contiene sodio, que los fabricantes utilizan para conservar esta carne. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) informa que 2 tabletas de Bolonia contienen la friolera de 910 mg de sodio. (2)

Si le agregas otros alimentos ricos en sal, como encurtidos, queso, pan y otros condimentos, tu sándwich podría convertirse en una verdadera bomba de sodio. Si tiene presión arterial alta, evite las carnes frías a toda costa.

2. Los productos de tomate enlatados afectan la presión arterial

La mayoría de las salsas de tomate, las salsas para pasta y los jugos de tomate enlatados tienen un alto contenido de sal. Dado que el sodio aumenta la cantidad de líquido en la sangre, también aumenta la presión arterial. Por ejemplo, una porción de salsa marinara tiene 566 mg de sodio y un vaso de jugo de tomate tiene 615 mg. (3, 4)

Si bien los tomates frescos son los mejores, aún puede disfrutar de los productos enlatados. Solo asegúrese de elegir tomates enlatados bajos en sodio o bajos en sodio. Estos productos no afectarán su presión arterial y contienen poderosos antioxidantes como el licopeno.

3. La carne roja es mala para las personas con presión arterial alta

Los estudios han encontrado que la carne roja como el cerdo, el cordero y la carne de res pueden desencadenar presión arterial alta. (5) Cuando el cuerpo metaboliza la carne roja, también puede producir sustancias que aumentan la presión arterial. Elija cortes más magros o limite al mínimo el consumo de carne roja.

Las personas con aumentos frecuentes y drásticos de la presión arterial deben eliminar la carne roja de su dieta.

4. Los alimentos azucarados pueden aumentar el riesgo de presión arterial alta

Hay varias formas en que su ingesta diaria de azúcar puede afectar su presión arterial. Las bebidas azucaradas y el azúcar en sí aumentan el riesgo de aumento de peso en niños y adultos, sugiere un estudio. (6) Las personas con sobrepeso a menudo experimentan síntomas como presión arterial alta. (7)

El azúcar añadido tiene el potencial de elevar directamente la presión arterial. Según un estudio, reducir el azúcar en 2,3 cucharaditas redujo la presión arterial sistólica en 8,4 mmHg y la presión arterial diastólica en 3,7 mmHg en mujeres hipertensas. (8)

5. El ramen tiene poco efecto en tu salud

El sodio en los fideos ramen puede desencadenar presión arterial alta y aumentar la probabilidad de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Los fideos ramen contienen dos tercios de la ingesta diaria de sodio recomendada por la FDA, alrededor de 1820 miligramos. Comer ramen regularmente puede duplicar su consumo de sal durante un día/semana y es posible que ni siquiera lo note. Cuanto más coma, mayor será su riesgo de desarrollar presión arterial alta.

Los alimentos altamente procesados ​​como el ramen son ricos en grasas saturadas y trans. Un paquete contiene 4 gramos de grasa saturada. Las grasas trans son grasas artificiales que prolongan la vida útil y la estabilidad de los alimentos envasados.

Un estudio mostró que las grasas trans aumentan el colesterol malo (LDL) y reducen los niveles de colesterol bueno (HDL), lo que puede contribuir al desarrollo de presión arterial alta. (9) Las grasas trans en los fideos ramen también son malas para la salud del corazón. También se ha demostrado que las grasas saturadas elevan los niveles de colesterol LDL en la sangre. (10)

6. Las sopas enlatadas son sorprendentemente altas en sodio

Una lata de sopa parece ser una opción más saludable que el ramen. De hecho, si está controlando la presión arterial, manténgase alejado de esta sopa.

Una lata de sopa de verduras o pollo tiene 2140 mg de sodio, mientras que una lata de sopa de tomate tiene 1110 mg. (11, 12) Puede elegir entre sopas enlatadas bajas en sodio, sin sal y sin sodio. Sin embargo, es mejor hacer su propia sopa y congelarla en porciones cuando sea necesario.

7. La pizza congelada dispara tu consumo de sodio

¡Los ingredientes de la pizza congelada pueden disparar su consumo de sodio! Además de sodio, la pizza congelada también contiene azúcar y grasas saturadas, que pueden contribuir a la presión arterial alta.

Además del queso y la salsa de tomate, las carnes procesadas en la pizza congelada también aportan mucha sal a tu cuerpo. Los fabricantes también agregan sal para realzar el sabor de la pizza. Una pizza de pepperoni congelada de 12 pulgadas contiene 3140 miligramos de sal, muy por encima de la ingesta diaria de 2300 miligramos. (13)

Si es posible, haga su propia pizza con queso bajo en sodio y sin carnes cocidas. Trate de hacer su propia masa casera y cubra su pizza con una variedad de vegetales.

8. El alcohol eleva la presión arterial

Se ha descubierto que el consumo frecuente de alcohol aumenta la presión arterial y conduce a diferentes afecciones médicas. (14) Si sufre de presión arterial alta, se recomienda que elimine el alcohol de su vida.

El alcohol puede causar interacciones entre medicamentos y evitar que los medicamentos para la presión arterial funcionen de manera efectiva, dicen los médicos. (15)

La mayoría de las bebidas alcohólicas contienen azúcar. Según un estudio canadiense, existe una relación entre el consumo de alcohol y la obesidad. (16) Ambos factores aumentan el riesgo de hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares.

9. Las papas fritas presentan riesgos desafortunados para la salud

Las papas fritas a la perfección dorada tienen un sabor absolutamente increíble. Sin embargo, su presión arterial no se lo agradecerá. Las papas fritas tienen un alto contenido de sal y grasa, lo que puede provocar picos en el azúcar en la sangre, la grasa abdominal, la presión arterial y los niveles de colesterol.

Los científicos de la Facultad de Medicina de Harvard observaron a más de 187 000 hombres y mujeres en tres estudios y descubrieron que aquellos que comían cuatro o más porciones de papas fritas a la semana tenían un riesgo 17 % mayor de desarrollar presión arterial alta. (17)

Si te gustan las papas fritas, puedes hacer una versión más saludable horneando estas papas en lugar de freírlas. Los métodos de horneado le permiten reducir la cantidad de aceite que normalmente usa al freír.

10. El aderezo para ensaladas tiene un ingrediente sorpresa

Es posible que no se dé cuenta, pero es muy probable que encuentre un ingrediente sorprendente en su aderezo para ensaladas favorito comprado en la tienda: jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. Si su dieta es alta en azúcar, especialmente JMAF, es más probable que desarrolle obesidad y presión arterial alta.

Según un estudio, consumir grandes cantidades de fructosa de azúcares añadidos puede aumentar las posibilidades de desarrollar presión arterial alta. (18) Entonces, si su presión arterial ya es alta, agregar azúcar adicional a los alimentos que ni siquiera nota que está comiendo solo empeorará las cosas.

pensamientos finales

La hipertensión es una epidemia mundial. La investigación muestra que comer una dieta balanceada puede ayudar a reducir la presión arterial. La presión arterial alta no resuelta puede dañar su sistema circulatorio y provocar problemas más graves, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Los alimentos ricos en potasio pueden reducir significativamente la presión arterial porque el potasio contrarresta los efectos del sodio. La dieta DASH a menudo se recomienda para controlar la presión arterial. Se trata de productos lácteos bajos en grasa, verduras, cereales integrales y proteínas magras para ayudar a reducir la presión arterial y mantener niveles saludables.

Los alimentos enlatados o procesados ​​con sodio reducido, sin sodio o sin grasas trans son la mejor opción. Si alguna vez ha comido alimentos congelados, considere cocinarlos usted mismo y congelarlos durante unos meses.


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