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Empleos Mexico

Cortador de carne (carnicero) a tiempo completo

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Job title: Meat Cutter (Butcher)-Full Time

Company: Whole Foods Market

Job description: Realiza tareas relacionadas con el corte, preparación, exhibición y venta de productos cárnicos. Todos los trabajos en Whole Foods Market Retail requieren mantener una imagen corporativa positiva al brindar un servicio cortés, amigable y eficiente a los clientes y miembros del equipo en todo momento. Todas las posiciones deben realizarse de acuerdo con los procedimientos operativos estándar de equipo y almacenamiento. Además, los miembros del equipo deben estar preparados y ser capaces de realizar las tareas asociadas con las descripciones de trabajo de otros miembros del equipo. Todos los puestos deben esforzarse por respaldar los valores y objetivos centrales de WFM, promover programas e iniciativas nacionales, regionales y de sucursales, y garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud y seguridad aplicables, incluidas las obligaciones regulatorias y de seguridad alimentaria requeridas por el departamento.

Areas de responsabilidad

Despiece, platos y merchandising de productos (vacuno, porcino, cordero, ternera, aves).

Prepara especialidades cárnicas (por ejemplo, salchichas, productos para hornear y embutidos).

Comprueba el producto para asegurarse de que cumple con los estándares de calidad de WFM.

Conserva el programa de muestreo.

Supervisa y ayuda a prevenir el deterioro.

Orienta y apoya a los aprendices de cortadores de carne asignados.

Llega puntual al trabajo, debidamente arreglado, vestido y listo para trabajar; trabaja en todos los turnos previstos y participa en los cursos y reuniones de formación necesarios.

Brinda un excelente servicio al cliente, responde con prontitud y eficacia a las necesidades del cliente y modela técnicas de venta sugerentes; responde rápida y cortésmente a las llamadas y llamadas.

Maximiza el potencial de ventas mediante procedimientos efectivos y apropiados para preparar, almacenar, rotar, almacenar y comercializar productos.

Sigue y obedece o asegura el cumplimiento de los procedimientos establecidos, incluidos pesos y medidas, salud e higiene y prácticas laborales seguras.

Mantener o garantizar un entorno de trabajo y de compras limpio e higiénico; mantiene el equipo de acuerdo con los estándares de limpieza y seguridad de WFM.

Realiza tareas de apertura, intermedias y de cierre según se le asignen; asegura la exactitud de las señales y precios.

Informa de inmediato los riesgos y las infracciones de seguridad.

Realiza otras tareas asignadas por el liderazgo de la rama, regional o nacional.

habilidades de trabajo

  • Trabajar la comprensión de los procesos y procedimientos del equipo cárnico.

Excelentes habilidades de corte con la capacidad de triturar el producto en cortes subprimarios y minoristas.

Amplio conocimiento de los diferentes cortes y técnicas de cocción de carnes y mariscos.

Capacidad para inspeccionar visualmente los productos en busca de calidad y frescura.

Puede acceder a información sobre las condiciones del mercado y compartir esa información con los clientes.

De fuerte a muy buena capacidad de comunicación y disposición para trabajar en equipo.

Capacidad para proporcionar información a otros miembros del equipo, clientes y proveedores de manera clara y confiable.

Capacidad para cumplir con las expectativas y los estándares de servicio al cliente en todas las interacciones con clientes, proveedores y miembros del equipo.

Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos; Gestión eficaz del tiempo y talento organizativo.

Pasión por los alimentos naturales y la misión de Whole Foods Market.

Fuerte ética de trabajo y capacidad para trabajar con sentido de urgencia en un entorno acelerado.

Comprensión y cumplimiento de los objetivos de calidad de WFM.

Experiencia

  • Más de 14 meses de experiencia en venta minorista.

Requisitos físicos / condiciones de trabajo

Debe poder levantar 50 libras.

Para una jornada laboral de 8 horas: 6-8 horas de pie / caminando.

Uso manual: agarre de una sola vez, manipulación fina, empujar y tirar.

El trabajo requiere los siguientes movimientos: agacharse, girar, agacharse y agarrar.

Exposición a productos químicos de limpieza aprobados por la FDA.

Carga de temperatura:
32 grados Fahrenheit (congelación), 32-40 grados Fahrenheit (refrigeradores),
90 grados Fahrenheit.

Capacidad para trabajar en un ambiente húmedo y frío.

Manipulación de cuchillos y otros dispositivos de corte.

Horarios de trabajo flexibles, si es necesario también por la noche, fines de semana y festivos.

Capacidad para utilizar herramientas y equipos, incluidos cortadores de cajas, transpaletas eléctricas y otra maquinaria pesada.

Nota: El propósito de este documento es proporcionar un resumen general de las responsabilidades clave para el puesto y no pretende ser exhaustivo. Este documento no refleja todos los deberes o requisitos para cada puesto. Los requisitos se crean a medida que avanzan los niveles de trabajo, de modo que todas las tareas de trabajo requeridas en un nivel inferior pueden ser necesarias en el nivel superior, además de las tareas enumeradas para este nivel superior. Las tareas, asignaciones y otras responsabilidades para puestos similares pueden variar según los términos y condiciones, la ubicación departamental o geográfica y / o los requisitos para el puesto en particular. Un individuo debe demostrar un desempeño exitoso en su puesto actual antes de ser considerado para un ascenso. Además, para ser promovido a un puesto superior, debe existir una necesidad comercial para la promoción y el candidato debe ser visto como la persona más adecuada para el nuevo puesto. El cumplimiento de ciertos hitos, como la obtención de un título avanzado o una certificación, el tiempo en el puesto actual o el desarrollo de habilidades para servir en un puesto avanzado, no garantizan la promoción.

En Whole Foods Market ofrecemos oportunidades de empleo justas e iguales a todos los miembros del equipo y candidatos, independientemente de su raza, color de piel, religión, origen nacional, género, embarazo, orientación sexual, identidad / expresión de género, edad, estado civil, discapacidad o cualquier otro. característica legalmente protegida. Whole Foods Market contrata y promueve personas basándose únicamente en las calificaciones para el puesto vacante y las necesidades comerciales.

Expected salary:

Location: Miami, FL

Job date: Tue, 02 Nov 2021 23:43:00 GMT

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