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Recetas Saludables

Ensalada De Bistec (con Aderezo De Hierbas)¡¡Mas sabrosa Imposible!!

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Excelente ensalada de carne ¡Hecho con filete de Nueva York perfectamente asado, muchas verduras, aguacate, queso de cabra y una deliciosa vinagreta de hierbas!

Aderezo para ensalada de bistec en un bol.

Increíble receta de ensalada de bistec

Somos grandes fanáticos de las ensaladas en Fit Foodie Finds, especialmente cuando están rellenas con ingredientes como verduras, queso y aderezo casero. Por ejemplo, nuestra ensalada de pollo a la parrilla es una de las favoritas de los lectores.

Esta receta de ensalada de bistec fue algo que pusimos en el menú cuando buscamos recetas de bistec sobrantes. En caso de duda, ¡siempre asamos demasiados bistecs y nos sobran unos días después!

Hoy todos estamos hablando de ensalada de bistec. Desde qué bistec usar, hasta los aderezos y el aderezo, le enseñaremos cómo preparar la mejor receta de ensalada de bistec.

Detalles de la ensalada de bistec

filete asado: Cada ensalada de bistec comienza con un delicioso trozo de carne. En esta receta, usamos bistec a la parrilla como carne.

Toneladas de verduras: ¿Nuestro lema cuando se trata de ensaladas? ¡Envuelve las verduras!

Aderezo de hierbas: Te encantará este ligero y brillante aderezo a base de hierbas. Agrega una gran profundidad de sabor y realmente une toda la ensalada.

saludable: Puede obtener proteínas de la carne de res, porciones de verduras y grasas saludables de las salsas.

Corte el bistec cocido en una tabla de cortar.

Mejor bistec de ensalada

Nos ha fascinado nuestro bistec New York a la parrilla, y eso es lo que usamos en nuestra ensalada de bistec. Tiene la cantidad perfecta de carne magra y grasa, y se cocina maravillosamente a la parrilla.

Nuestra receta de bistec a la parrilla viene en 3 pasos:

  1. En escabeche: Marinate Your New York Strip Steak es el bistec más delicioso marinado durante 30 minutos.
  2. Horneado: Freír el bistec a 500ºF durante 2 minutos por lado. Luego, reduzca el calor a 400ºF y continúe cocinando a la parrilla hasta que la temperatura interna alcance al menos 140ºF (media/poco hecha).
  3. descansar: Deje reposar el bistec durante al menos 5 minutos antes de cortarlo.

Filete a la parrilla con mantequilla

lo mejor

filete asado

Asar un bistec puede parecer intimidante, pero en este artículo, le enseñaremos cómo asar un bistec para que esté perfectamente jugoso por dentro y con una corteza hermosamente carbonizada cada vez.

obtener la receta

Otras opciones de bistec

Filete de flanco: Este filete de flanco a la parrilla está hecho con un adobo simple. Primero, ablandarlo con un machacador de carne, luego asar hasta que esté medio/crudo.

Bistec al vacío: Sous-Vide Steak es una manera fácil de cocinar un bistec hasta cierto punto. Termínalo a la parrilla o cocínalo en una sartén de hierro fundido.

Cualquier otro bistec sobrante: ¿Tienes bistec sobrante? ¡Esta es una de las mejores recetas de bistec sobrante porque su bistec ya está cocinado! Estos son algunos cortes que recomendamos:

  • Filete de cinta
  • Filete de flanco
  • filete de costilla
  • T-bone
  • solomillo

¿Mi bistec debe estar caliente o frío?

Cuando se trata de la temperatura de su bistec, se trata de preferencia. Si está utilizando un bistec caliente a la parrilla, le recomendamos que lo disfrute mientras aún está caliente. El bistec frío también es delicioso si usas bistec sobrante.

¿Nuestra preferencia personal por la ensalada de bistec? ¡caliente!

Ingredientes de ensalada de bistec en un tazón.

Ingredientes de la ensalada de bistec

filete asado: Ya sabéis que la estrella de esta ensalada de bistec es el chuletón a la plancha. También siéntase libre de usarlo si tiene bistec sobrante de un restaurante o cualquier otro método de cocción.

Aderezo para ensalada de bistec: El aderezo de hierbas de esta ensalada es súper delicioso. Compartimos cómo hacerlo a continuación + ofrecemos opciones alternativas de aderezo para ensaladas.

lechuga: La base de tu ensalada es la lechuga. Es crujiente y fresco. Siéntase libre de usar cualquier otra ensalada verde que su corazón desee.

verdura: Hemos mencionado muchas veces que esta receta de ensalada de bistec está repleta de verduras. Esto es lo que necesita:

  • maíz
  • tomates cherry
  • chalotes
  • pepino
  • palta

semilla: Las semillas de girasol agregan un buen crujido. También puedes usar semillas de calabaza o cualquier nuez picada como las almendras.

queso de cabra: ¡Cada ensalada debe servirse con queso! Usamos queso de cabra porque es ligero, cremoso y delicioso. Prueba esta ensalada con queso feta en su lugar.

Aderezo para ensalada de bistec

Esta salsa de vinagreta de hierbas es similar a la salsa chimichurri, solo que simplificada con más aceite. Esto es lo que necesita:

  • perejil fresco
  • cilantro fresco
  • cebollas verdes
  • jugo de limon
  • ajo molido
  • cáscara de limón
  • Vinagre de sidra de manzana
  • aceite de oliva
  • Sal

¿Tengo que usar un procesador de alimentos?

Hicimos este aderezo con y sin procesador de alimentos. Un procesador de alimentos hace un buen trabajo al mezclarlos realmente, pero no es 100% necesario.

En su lugar, puedes asegurarte de cortar todo en trozos pequeños. Terminarás con un aderezo más espeso, pero sigue siendo delicioso.

Más ideas para vestir

Tantos tipos diferentes de aderezos para ensaladas serían deliciosos en esta receta de ensalada de bistec. Aquí hay algunas ideas:

Aderezo para ensalada de bistec en un procesador de alimentos.

Cómo hacer ensalada de bistec (4 pasos)

Hay 4 partes para hacer la ensalada de bistec perfecta. A continuación se muestra una breve introducción a usted!

  1. Hacer el bistec: Primero haz tu bistec a la parrilla. Marinarlo, hornearlo, dejar reposar. Luego, córtalo en rodajas finas.
  2. hacer Aderezo para ensalada de bistec: Mientras su bistec se está marinando, prepare el condimento. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.
  3. preparar verduras: Corta las verduras que más te gusten.
  4. recolectar: Coloque la lechuga en el fondo de 4 tazones y distribuya uniformemente las verduras, el bistec, el queso y las semillas. Cubra cada ensalada con aderezo.
Ensalada De Bistec Con Aderezo.

sugerencia de servicio

¿No puedes comer suficiente ensalada de bistec tú solo? Aquí hay algunas otras deliciosas guarniciones y bebidas para acompañar la ensalada.

  • Patatas Al Horno De Aluminio: Una de nuestras guarniciones favoritas para la cena son las papas al horno con papel de aluminio.Ya sea que desee hornear papas al horno en papel de aluminio o al horno Patatas De Aluminio¡te enseñaremos cómo hacer la patata al horno perfecta cada vez!
  • Espárragos Asados ​​Al Horno: horno Espárragos Asados ¡La mejor manera de comer espárragos! Esta es una receta saludable de guarnición cocinada a la perfección.
  • Hoja de maíz al horno: ¡El maíz en mazorca a la parrilla es un alimento básico de verano!Obtenga maíz completamente cocido cada vez con este método fácil Hoja de Maíz al Horno receta. ¡disfrutar!
  • Patatas dulces trituradas: ¿Necesitas un acompañamiento delicioso para cenar esta noche? ¡Este puré de papas rojas es delicioso, crujiente y perfecto para todos los amantes de las papas!

almacenamiento

¿Planeas comer las sobras de la ensalada de bistec? Le recomendamos que no condimente su ensalada, sino que mantenga todo separado hasta que esté listo para servir. Esto evitará que la ensalada se empape. Todos los ingredientes se mantendrán hasta por 3 días en el refrigerador.

Tazón de ensalada de bistec.

Ensalada de carne

La receta de ensalada de bistec más deliciosa con un hermoso bistec a la parrilla, muchas verduras, queso de cabra, aguacate y aderezo de hierbas.

Preparar:30 minuto

cocinero:20 minuto

Todos:50 minuto

grasa 58

carbohidrato 42

proteína 41

materia prima

filete asado

  • 1.33 libra Filete de Nueva York 2 2/3 libras filete*
  • 2 cuchara salsa inglesa
  • 1 cuchara vinagre balsámico
  • 1/2 cuchara ajo molido
  • 1 cuchara aceite de oliva
  • 1 cuchara jugo de limon fresco ~ medio limón jugoso
  • 1/4 cucharilla pimienta con limón

Aderezo para ensalada de bistec

  • 2 cuchara perejil fresco picado
  • 2 cuchara cilantro fresco picado
  • 2 cebollas verdes
  • 2 cuchara jugo de limon fresco
  • 1 cuchara ajo molido
  • 1 cuchara cáscara de limón
  • 1 cucharilla Vinagre de sidra de manzana
  • 1/3 taza aceite de oliva
  • 1/2 cucharilla Sal

ensalada de carne

  • 7 onza lechuga Cortado
  • 1 aguacate grande rodaja
  • 4 pepino británico en rodajas (~ 2 tazas)
  • 10 onza tomates cherry Reducir a la mitad
  • 1/2 cebolla roja grande rodajas finas
  • 1 taza maíz
  • 1/4 taza semillas de girasol
  • 2 onza desmoronamiento de queso de cabra

instruir

para ensalada

  • Mientras su bistec se está marinando, prepare la ensalada. Coloque todos los condimentos en un procesador de alimentos y procese a temperatura alta hasta que quede suave. Opcionalmente, agregue unas cucharaditas de agua si parece demasiado espeso. archivado
  • Luego, coloque la lechuga romana, el aguacate, el pepino, los tomates cherry, la cebolla roja y el maíz en un tazón grande y mezcle todo.
  • Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva nuevamente.
  • Finalmente, cubra la ensalada con bistec en rodajas, semillas de girasol y queso de cabra.

Consejos y precauciones

  • Bife: Usamos el bistec New York a la parrilla sobrante para esta receta. También puede utilizar 1,33 libras. Casi cualquier bistec cocido.
  • Sirva el bistec frío o caliente según su preferencia.

contenido nutritivo

Calorías: 786kcal carbohidrato: 42GRAMO proteína: 41GRAMO grasa: 58GRAMO fibra: 9GRAMO azúcar: 8GRAMOS

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