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Vida Saludable

Esta bebida sin azúcar puede triplicar el riesgo de accidente cerebrovascular

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Según la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA), alrededor del 75 % de los pacientes con accidente cerebrovascular por primera vez tienen presión arterial alta. Debido a esta correlación, los médicos recomiendan encarecidamente que los pacientes se centren en reducir la presión arterial para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

Sin embargo, la disminución de la presión arterial no es el único factor de riesgo de accidente cerebrovascular. Una bebida común que la mayoría de la gente piensa que es saludable en realidad está relacionada con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia, según descubrieron los investigadores.

El estudio fue completado en 2017 por científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston.

El equipo ha estudiado durante mucho tiempo los efectos de las bebidas endulzadas artificialmente (ASB) en la salud de los adultos mayores de 45 años. Alrededor de tres mil participantes participaron en el estudio. El equipo midió su consumo diario de bebidas durante una década mediante un cuestionario de frecuencia de alimentos.

Los resultados de los investigadores de Boston mostraron que las personas que bebían al menos un refresco de dieta al día tenían el doble de riesgo de accidente cerebrovascular en comparación con los que no bebían la bebida.

Después de un análisis más detallado, el equipo también encontró que aquellos que bebían refrescos de dieta tenían un riesgo tres veces mayor de accidente cerebrovascular isquémico.

Los científicos detrás del estudio señalaron que sus hallazgos se suman a un creciente cuerpo de evidencia de que la ASB aumenta significativamente el riesgo de accidente cerebrovascular de una persona, especialmente el accidente cerebrovascular isquémico.

El equipo analizó a unas 1500 personas mayores de 60 años para comprender los efectos de las gaseosas dietéticas en la demencia. Los resultados muestran que beber incluso una botella de refresco al día puede aumentar el riesgo de que una persona padezca la enfermedad de Alzheimer.

El equipo también anotó que este estudio es el primero en mostrar una fuerte correlación entre el consumo de refrescos de dieta y la demencia causada por el Alzheimer y otras formas de la enfermedad. También explicaron que es necesario realizar más investigaciones para ayudar a los expertos a comprender la causa y el efecto de las gaseosas dietéticas.

Ralph Sacco, expresidente de la AHA, comentó que los resultados del estudio son muy preocupantes, ya que las gaseosas dietéticas se comercializan como una alternativa más saludable a las bebidas azucaradas. Sacco también dijo que hay un creciente cuerpo de investigación que muestra que tanto las bebidas azucaradas como las endulzadas artificialmente pueden dañar el cerebro, a pesar de las creencias populares.

Explicó además que las principales agencias reguladoras, como la Asociación Estadounidense del Corazón, aprobaron la sustitución del azúcar por edulcorantes artificiales para controlar la diabetes, la hiperglucemia y otros síndromes metabólicos, pero sus efectos en la salud no se conocen por completo.

En particular, la American Heart Association reconoció los hallazgos del estudio de Boston.

Varios estudios han relacionado las bebidas endulzadas artificialmente con la obesidad, los accidentes cerebrovasculares, las enfermedades vasculares y los ataques cardíacos, según la Asociación Estadounidense del Corazón.

El equipo de Boston enfatizó que no encontraron ningún vínculo entre el consumo de bebidas azucaradas y el ACV o la demencia. El científico principal del estudio, el Dr. Matthew Pase, explicó que este resultado puede deberse al hecho de que el consumo diario de refrescos regulares no es tan alto como el de los refrescos dietéticos.

También advirtió que las personas no deberían tomar los resultados como evidencia de que las bebidas azucaradas son más saludables que las gaseosas dietéticas.

Rachel K. Johnson, nutricionista de la Universidad de Vermont, comentó que las personas deberían enfocarse más en reducir los azúcares agregados para controlar mejor el peso y mejorar la nutrición. Y las bebidas endulzadas artificialmente deben consumirse con precaución hasta que haya más evidencia de sus efectos sobre la salud. Es mejor que las personas que quieren controlar su diabetes u obesidad beban agua, leche baja en grasa u otras bebidas sin azúcar, agregó.

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