Eventos y catering de Sous Chef

Job title: Sous Chef Events and Catering

Company: Goodwin Recruiting

Job description: Somos una empresa hotelera en crecimiento centrada en la innovación culinaria y un compromiso con la comida y el servicio fantásticos. Estamos agregando un Sous Chef al equipo culinario de Miami que se enfocará en nuestra cocina de comisión y liderará un equipo culinario para eventos privados. Entonces, si está buscando un puesto en el que pueda desarrollar aún más su carrera, ¡no hay límites con nuestro grupo! ¡Envíanos tu CV hoy!

Deberes del sous chef:

• Responsable de eventos privados según órdenes e instrucciones, delegación de preparación, recomendaciones de personal e implementación con el equipo de cocina.
• Desarrollar, capacitar y orientar equipos, ser un recurso para ellos e identificar oportunidades de crecimiento, desarrollo y retención.
• Promover la higiene y seguridad laboral en la cocina.
• Demuestre liderazgo, creatividad, integridad e ingenio en un ambiente de trabajo positivo.

Requisitos de Sous Chef:

• Más de 2 años de experiencia en gestión en un restaurante de calidad o en un equipo de eventos / catering: alto volumen y alta cocina
• Levante y cargue hasta 50 libras, y párese, camine, agarre, doble, empuje, tire y arrodíllese con frecuencia
• Capacidad para comunicarse de manera efectiva, profesional y respetuosa con el equipo, supervisores, proveedores, clientes e invitados.
• Un título en arte culinario es deseable, pero no un requisito.

Beneficios de Sous Chef:

• Excelente salario y ambiente de trabajo.
• Atención médica, 401k, PTO, días festivos y tiempo de vacaciones
• Oportunidad y crecimiento profesional excepcional
• Horas de trabajo flexibles

Expected salary: $55000 – 60000 per year

Location: Miami, FL

Job date: Tue, 30 Nov 2021 23:19:12 GMT

Apply for the job now!