Gerente general de aperturas de nuevos restaurantes

Job title: General Manager for New Restaurant Opening

Company: Goodwin Recruiting

Job description: Responsabilidades del Gerente General:

Aumenta la cuota de mercado. promover las ventas.

Desarrolla e implementa estrategias comerciales alineadas con los estándares de marca de la empresa.

Efectivo en caja y liquidación diaria de cuentas

Supervisar el correcto mantenimiento de la maquinaria e instalaciones del restaurante

Controlar y monitorear inventarios

Crea y asegura experiencias para los huéspedes al crear y mantener una cultura positiva en la región.

Asegura experiencias positivas de los empleados: Contrata, evalúa, capacita y desarrolla empleados

Requisitos para el puesto de Gerente General:

Al menos 5 años de experiencia previa en un puesto comparable con un concepto de servicio completo corporativo

Experiencia apoyando el crecimiento de nuevos restaurantes y entrenando nuevos equipos de administración de restaurantes.

Familiarizado con los costos de abarrotes y restaurantes, inventario, costos de mano de obra y limpieza.

El conocimiento de P&L es imprescindible

Puede gestionar FOH y BOH

Habilidades comprobadas en el entrenamiento y la provisión de retroalimentación a los futuros gerentes.

Puede monitorear tendencias y competidores y ajustar las operaciones según sea necesario.

Imprescindible tener fluidez en inglés y español!

Ventajas del trabajo de Gerente General:

Compensación: Salario competitivo y bono de desempeño dependiendo de la experiencia

Gran paquete de seguro con beneficios médicos y dentales

Vacaciones pagas

Calendario de formación y potencial de crecimiento profesional

Horas de trabajo flexibles

Comidas por turnos proporcionadas para el desayuno, el almuerzo y la cena.

Eventos anuales para empleados

Expected salary: $65000 – 75000 per year

Location: Miami, FL

Job date: Tue, 14 Dec 2021 23:01:22 GMT

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