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Empleos Mexico

Medio tiempo – Asistente de servidor de mesa – VSV Nightlife Lounge

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Job title: Part Time – Table Server Assistant – SAAM Nightlife Lounge

Company: Morgans Hotel Group

Job description: Descripción :

Tareas y funciones:

  • ¡Tengo que amar y apoyar a su EQUIPO!
  • ¡Debe amar a los huéspedes y cuidarlos!
  • ¡Tengo que decir “sí” y “gracias” a menudo!
  • Asistencia, apoyo y trabajo con bartenders y camareros
  • Comprender y responder a todas las necesidades y solicitudes de los huéspedes de manera oportuna y profesional y escalar al gerente del restaurante o al gerente de la piscina, según corresponda, para garantizar la satisfacción del cliente.
  • Salude a los huéspedes de manera cortés, amistosa y profesional a su llegada y agradézcales a su salida.
  • Siga todos los procedimientos establecidos para brindar a los huéspedes un servicio al cliente rápido, eficiente y amigable, incluida la descripción de los elementos del menú, la toma y el servicio de pedidos de alimentos y bebidas; y apertura, cierre y presentación de cheques de invitados.
  • Agilizar el servicio de comida desde la cocina para los huéspedes de la piscina/salón y recoger los vasos y platos sucios y sustituirlos por cubiertos y vasos limpios.
  • Realice satisfactoriamente todas las tareas secundarias de apertura y cierre de rutina, incluida la preparación de servilletas dobladas y el almacenamiento y preparación de la estación para facilitar el servicio de alimentos.
  • Ayude a retirar los platos usados ​​y la basura de las mesas de los invitados.
  • Mantenga el cuidado y la limpieza adecuados de la vajilla y los utensilios para servir, y manipúlelos para minimizar las roturas.
  • Siga todos los procedimientos provistos para procesar correctamente todas las transacciones en efectivo, crédito y tarjetas de regalo.
  • Asegurar el orden del restaurante y la limpieza de acuerdo con las normas de salud y seguridad.
  • Asegúrese de que se cumplan los estándares y los requisitos de los huéspedes en todo momento
  • recargar bebidas
  • Infórmate de todos los menús del hotel
  • Proporcionar un servicio amable, cortés y profesional en todo momento.
  • Soporte, soporte y colaboración con los servidores de la piscina y el personal de la piscina
  • Retire todos los vasos, platos, utensilios y servilletas de las mesas.
  • Asegúrese de que se cumplan los estándares y los requisitos de los huéspedes en todo momento
  • Prepara té, café, agua y refrescos.
  • Preservar y mantener el conocimiento de todos los elementos del menú de alimentos y bebidas
  • Mantener la comunicación entre la cocina/los gerentes y el personal de tierra
  • Comprender la estructura operativa y el principio del pool/SL.
  • Infórmate de todos los menús del hotel
  • Proporcionar un servicio amable, cortés y profesional en todo momento.
  • Mantener un conocimiento profundo de todos los menús del hotel.
  • Cualquier otro deber razonable asignado por el supervisor o gerente
  • Somos conscientes de que estamos en la industria de la hospitalidad y que es posible que tengamos que proporcionar servicios auxiliares. De vez en cuando, requerimos que cada miembro del equipo realice de forma rutinaria varias tareas relacionadas según sea necesario para brindar un servicio excepcional.

RESPONSABILIDADES ADICIONALES

  • Comunicarse de manera efectiva tanto verbalmente como por escrito para brindar instrucciones claras a los equipos en el lugar.
  • Comuníquese con los empleados con una voz positiva y clara, escuche y comprenda las solicitudes, responda con las acciones apropiadas y brinde información precisa.
  • Manténgase calmado y alerta, especialmente durante situaciones de emergencia y/o momentos de mucho trabajo en los restaurantes, y sea un ejemplo para el equipo y otros empleados. Interactuar con otro personal del departamento y el personal del lugar según sea necesario.
  • Tome decisiones y tome medidas basadas en la experiencia pasada y el buen juicio, a veces revisando los procedimientos para reflejar situaciones inusuales.

Tenga en cuenta y garantice el cumplimiento continuo de todas las políticas operativas requeridas, que incluyen:

  • salud y seguridad
  • Higiene alimenticia
  • mantenimiento
  • medidas de emergencia
  • Licencias de bebidas espirituosas

CARACTERÍSTICAS DE APOYO

Además de cumplir con las funciones esenciales, es posible que este puesto deba cumplir una combinación de las siguientes funciones de apoyo, y el porcentaje de tiempo para realizar cada función lo determina únicamente el supervisor en función de las necesidades únicas de la empresa.

  • Asistir a las reuniones obligatorias, incluidas las reuniones del departamento, las reuniones del personal, etc.
  • Participar en eventos comunitarios y garantizar que se cumplan los objetivos de responsabilidad social de sbe.
  • Utilice programas de software tradicionales como Microsoft Office (Word, Excel, Outlook y PowerPoint), Micros, ADP, Open Table y todos los sistemas específicos del departamento utilizados.
  • Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
  • Asegúrese de que los documentos confidenciales se mantengan en un área segura.
  • Cuando se disponga de documentos confidenciales que contengan datos personales, estos deberán ser triturados o pulverizados.
  • Cumplir con las demás funciones que le asigne el jefe de departamento.
  • Demostrar cualidades positivas de liderazgo que inspiren a los miembros del equipo a cumplir y superar los estándares.
  • Velar por el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la sbe.

Expected salary:

Location: Miami, FL

Job date: Sat, 20 Nov 2021 05:27:10 GMT

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