Remoje las semillas de chía para estimular el metabolismo, quemar grasa y combatir la inflamación

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Es posible que haya oído hablar de las mascotas de chía, lindos juguetes para niños hechos de semillas germinadas. Estos amados juguetes en realidad funcionan con semillas de chía, que les dan su exuberante cabello verde. Sorprendentemente, estas semillas se han vuelto populares en los últimos años por su plétora de compuestos saludables.

¿Qué son las semillas de chía?

Las semillas de chía son pequeñas semillas negras que se encuentran comúnmente en las tiendas naturistas. Las semillas procedían de México, aunque los aztecas, mayas, incas y nativos americanos comúnmente consumían las semillas en toda América Central y del Sur (1).

Se dice que el nombre “chía” proviene de la palabra maya para poder. Las semillas se cosechan de una planta conocida oficialmente como salvia española, miembro de la familia de la menta (2).

¿Por qué comer semillas de chía?

Las semillas enteras contienen 5 gramos de fibra por cucharada. Esta fibra puede hacer que sus heces sean más grandes, ayudar a la digestión y ayudarlo a sentirse más lleno (3). También son ricos en omega-3, manganeso, fósforo y proteínas (4).

semillas de chia

control de azúcar en la sangre

El gel de chía se usa comúnmente en los postres para retardar la digestión del azúcar al crear una barrera entre los carbohidratos y las enzimas digestivas. Esto da como resultado una liberación constante de energía, en lugar de un alto nivel de azúcar y caídas, lo que es especialmente útil para las personas con diabetes. ¡Pruébelo en pudín o yogur de frutas!

mantenerte hidratado

Debido a que las semillas de chía absorben mucha agua, ayudan a tu cuerpo a retener agua y electrolitos, lo cual es excelente para los atletas y los niños activos. Si vas a pasar el día al sol, come un poco de chicle de chía en el desayuno y bebe mucha agua para prevenir un golpe de calor.

fácil de digerir

Las semillas de Chis son fácilmente digeridas y absorbidas por su tracto digestivo. La mayoría de los nutrientes que contienen son solubles en agua, por lo que las semillas remojadas son más fáciles de procesar para su cuerpo.

limpia tu intestino

Las semillas de chía hacen que las heces sean más grandes y recorren el tracto digestivo para eliminar los restos viejos. También ayuda a despejar cualquier cosa que pueda atascarse en el camino. De hecho, las semillas de chía se usan a menudo para mantener la regularidad y prevenir el estreñimiento en los pacientes.

Barato

Las semillas de chía tienen un precio razonable. Una bolsa de 1 libra cuesta alrededor de $ 8-10, y 2 onzas de semillas de chía secas hacen alrededor de 17 onzas de gel. Eso es $ 1 por gel de 17 onzas, que generalmente dura 4 días. Ningún otro superalimento cuesta tanto.


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